🍄 간단한 표고버섯 볶음 레시피 (2인분 기준)

 

✅ 재료

• 생표고버섯 4~5개
• 식용유 1큰술
• 간장 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 참기름 1작은술
• 통깨 약간
• 파 약간 (선택)

🍳 만드는 법

1. 표고버섯 손질하기
   표고버섯은 밑동을 자르고 흐르는 물에 살짝 씻은 뒤, 0.5cm 두께로 썰어주세요.
2. 볶기
   팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 살짝 볶아 향을 낸 뒤, 버섯을 넣고 중불에서 볶아줍니다.
3. 양념하기
   버섯이 숨이 죽기 시작하면 간장을 넣고 골고루 볶아주세요.
4. 마무리
   불을 끄기 직전에 참기름을 넣고, 통깨와 파를 뿌려 마무리합니다.